Chuẩn bị nguyên liệuRửa muối hột sơ với nước sau đó để ráo. Cho muối ráo nước lên chảo và đảo đều.Ngâm tôm nõn với nước ấm sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo.Rửa sạch cà rốt, thái miếng vừa ăn.Băm nhỏ ớt và tỏi rồi trộn lẫn nhauCho tôm nõn vào xay mịnXay nhuyễn cà rốt sau đó dùng rây lọc, lọc bỏ nước giữ lại bã.Trộn muối, ớt, bã cà rốt, tôm xay và nêm gia vị vừa ănCho hỗn hợp muối lên chảo sau đó đảo đều tay đến khi muối khô lại. Dùng chày đập nhỏ muối sau đó dùng rây lọc, lọc lấy muối nhuyễn mịn.Công thức làm muối tôm vô cùng đơn giản với vị đậm vừa của muối, vị cay của ớt tươi chấm với hoa quả hoặc dầm cùng với những loại quả chua vô cùng hợp vị đấy.