Măng tây xào tỏi
Đĩa măng tây xào thơm ngon, giòn giòn. Từng ngọn măng được xếp gọn gàng, làm tăng vẻ sang trọng cho bàn ăn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Măng tây 500gr
- 1 miếng gừng xắt nhỏ
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 4 muỗng canh cà phê xì dầu
- 2 muỗng canh nước luộc gà
- 1/4 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh dầu salad 2 muỗng canh dầu mè
- Muối
👩🍳 Cách làm
Măng tây rửa sạch, bỏ phần gốc già. Cắt làm đôi. Đun nước sôi, cho ít muối vào, thả măng tây vào luộc khoảng 1 phút rưỡi đến 2 phút. Chắt bỏ nước. Cho tiếp vào nồi nước luộc gà, xì dầu, đường, muối, trộn đều và đun sôi trở lại. Cho dầu mè vào chảo, cho tiếp dầu salad , gừng và tỏi, xào thơm. Đổ măng tây vào, xào tiếp. Măng chín, bầy ra đĩa. Rắc tỏi và gừng lên trên.
📷 Hình ảnh minh họa
