Mê mệt cách làm bánh in đậu xanh Quảng Nam bạn nên thử
Để làm bánh in đậu xanh bạn cần có khuôn bánh in nhé, nên cẩn thẩn sắm cho mình 23 cái khuôn làm bánh in đậu xanh khô nha, khi nào nhân đậu xanh thì nhớ sên kỹ nhé, nhớ đừng để khét là được ah, sau đây cả nhà cùng mình điểm danh lại một số nguyên liệu cần để làm bánh in đậu xanh sau đây nhé, còn cách làm mình sẽ hướng dẫn rất chi li cho cả nhà như sau
🛒 Danh sách đi chợ
- Bột bánh in: 500 gr
- Đường cát trắng: 500 gr
- Nước lọc: 150 ml
- Nước hoa bưởi: 2 muỗng cafe
- Nước canh tươi: ¼ muỗng cafe
- Đậu xanh (không vỏ): 200 gr
- Đường cát: 200 gr
- Mứt bí (xắt hạt lựu): 100 gr
- Khuôn bánh in
👩🍳 Cách làm
Lúc còn bé mỗi lần theo ba má ra Tam Kỳ đều được họ hàng bên ngoại cho thưởng thứcmón bánh in đậu xanhrất ngon, đặc biệt củamón bánh in đậu xanh ngon ở quảng namlà bánh mỏng, lớp nhân đậu xanh khá dày và bánh mềmxốp, còn lớn lên mình còn mêcách làm bánh in bột nếp nhân đậu xanh của người quảng, vì vậy mình đã họccách làm bánh inkhá thuận lợi khi được người bác bên ngoạihướng dẫn làm bánh in đậu xanh.
📷 Hình ảnh minh họa
