Bạn cho 90g lòng trắng trứng ra bát, thêm 1/4 muối, 1 thìa nước cốt chanh rồi dùng máy đánh thật bông. Thêm vào bát hỗn hợp 160g đường và đánh thêm một lúc nữa.Lấy 2 thìa hỗn hợp vào bát con, thêm siro bạc hà rồi trộn đều để có được hỗn hợp màu xanh. Làm tương tự như vậy trong bát khác với siro dâu để có được hỗn hợp màu hồng.Cho từng hỗn hợp này vào túi bắt kem rồi thêm hỗn hợp màu trắng trên lên. Tạo hỗn hợp thành hình hoa hồng lên khay nướng. Đem nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 4050 phút.Lấy bánh ra và thưởng thức nhé!