Mì căn ướp ít nước tương, hạt nêm, đường, tiêu và ngũ vị hương. Sau đó trộn đều cho mì căn thấm gia vị và để 20 phút. Sau 20 phút, bắt chảo và chiên sơ mì căn, không chiên vàng quá. Pha tương cà, tương ớt, 2 muỗng canh nước dừa tươi cùng nước ướp mì căn còn lúc nãy. Tất cả trộn đều. Phi thơm boa-rô. Cho hỗn hợp sốt vào. Tiếp theo cho mì căn đã chiên vào cùng ít nước dừa tươi, để lửa liu riu đến khi thấy mì căn thấm nước sốt sền sệt thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Sau cùng dọn ra đĩa. Món này ăn cùng cơm trắng kèm dưa leo hay rau tùy thích. Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm mì căn sốt ngũ vị.