Sườn rửa sạch, để ráo.  Mì trụng chín qua nước sôi, cho chút dầu ăn để mì không bị dính.  Cà chua rửa sạch, cắt đôi.  Rau mầm, xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo. Trộn mì với 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) và rắc bột mì vào đảo đều cho mì thật khô. Sườn ướp 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) còn lại, để khoảng 30 phút cho thấm.  Cho nước vào sườn, đem rim lửa liu riu để sườn chín mềm. Sườn chín, lấy mì cuộn quanh sườn rồi thả vào chảo dầu nóng chiên giòn.  Xếp xà-lách lên dĩa, đặt mì cuộn sườn heo lên trên, ăn kèm với rau mầm, cà chua và rau thơm.