Cách làm mì gói xào bò lúc lắc
Mì gói (mì tôm) là món ăn nhanh được nhiều người lựa chọn cho món ăn sáng. Tình cờ mình có đọc trên mạng về món mì xào bò lúc lắc nên đã mua nguyên liệu về làm thử. Sợi mì chín tới, thịt bò mềm thêm phần gia vị đậm đà, nóng hổi ăn cực thích.
🛒 Danh sách đi chợ
- Mì tôm - 3
- Thịt bò - 300
- Bắp hột - 100
- Đậu que - 100
- Sốt cà chua - 2
- Tỏi băm - 1
- Tiêu - 1/3
- Đường trắng - 1
- Muối - 1/2
- Nước tương - 1
- Mù tạt - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Thịt bò rửa sạch, cắt thành viên nhỏ, ướp với tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê tiêu trong tô cho ngấm gia vị.
Đậu que cắt khúc, cho vào chảo cùng bắp hột, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mù tạt, đảo đều khoảng 1 phút. Cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều nhanh tay thêm 1 phút.
Mì tôm cho vào tô, đổ nước nóng vào đến khi sợi mì mềm, nở đều. Vớt sợi mì ra, để ráo.
Cho mì tôm ra đĩa, chan đều hỗn hợp thịt bò, rau củ lên trên và dùng nóng. Ăn kèm tương ớt sẽ ngon hơn đấy.
📷 Hình ảnh minh họa
