Mì somen
Đối với người Nhật Bản, món mì Somen là một loại mì khá phổ biến, được dùng trong chế biến nhiều món khác nhau trong bữa ăn của người Nhật. Đây là một loại mì có truyền thống lâu đời.
🛒 Danh sách đi chợ
- 2 bó mì somen
- 3 thanh cua
- 1 cây xúc xích
- 1 trái dưa leo
- 1 quả trứng
- Lá rong biển
- Xà-lách hoặc giá
👩🍳 Cách làm
Mì luộc khoảng 2, 3 phút, vớt ra và xả dưới vòi nước. Thanh cua cắt sợi. Trứng nêm vừa ăn, chiên chín và cắt sợi bản to. Xúc xích cắt sợi, bản to, dài như thanh cua. Dưa leo cắt sợi, bản to, dài như thanh cua. Lá rong biển cắt sợi, dài như thanh cua. Xà-lách cắt sợi. Xếp tất cả nguyên liệu lên dĩa, để mì lên. Ăn với nước chấm mentsuyu.
📷 Hình ảnh minh họa
