Cách làm mì trộn bí ngòi
Một đĩa mì trộn với màu xanh của bí ngòi, cay thơm của tiêu, béo mặn của phô mai, đảm bảo đủ dinh dưỡng và sẽ là bữa ăn hoàn hảo cho gia đình bạn. Còn gì bằng khi thức dậy thưởng thức ngay món ăn này nhỉ?
🛒 Danh sách đi chợ
- Mì ý - 250
- Bí ngòi - 200
- Dầu ăn - 2
- Tỏi - 2
- Xô thơm - 50
- Lá hương thảo - 50
- Vỏ chanh - 1
- Phô mai - 100
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1/2
👩🍳 Cách làm
Xô thơm, lá hương thảo rửa sạch, cắt nhỏ.
Bí ngòi rửa sạch, cắt thành thanh theo chiều dọc trái bí. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho bí ngòi, xô thơm, lá hương thảo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào, xào khoảng 3 phút.
Phô mai bào thành vụn nhỏ, cho ra chén. Mì ý cho vào nồi nước sôi, chần chín mềm, vớt ra, để ráo.
Cuối cùng, cho mì ý, hỗn hợp bí ngòi, vỏ chanh, phô mai vào tô, trộn đều là có thể thưởng thức ngay!
📷 Hình ảnh minh họa
