Cách làm mì trộn salad
Vị chua ngọt nhẹ nhàng của món mì trộn này cho bạn cảm giác rất thú vị và ngon miệng. Nguyên liệu nấu nhiều rau củ sẽ cung cấp thêm chất xơ và vitamin, đặc biệt không béo chút nào.
🛒 Danh sách đi chợ
- Mì ý - 1
- Bắp cải tím - 1/2
- Ngò rí - 3
- Giá đỗ - 50
- Cà rốt - 1/2
- Đậu Hà Lan - 50
- Dầu mè - 2
- Tương ớt - 1
- Nước cốt chanh - 2
- Gừng băm - 1
- Tỏi băm - 2
- Mật ong - 2
- Nước tương - 3
👩🍳 Cách làm
Cho mì ý vào nồi nước sôi, luộc 8-10 phút cho mì chín. Vớt mì ra, xả lại với nước lạnh rồi để ráo.
Cho 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh gừng băm, 2 muỗng cà phê tỏi vào một cái chén. Trộn đều.
Bắp cải tím thái nhỏ. Cà rốt cắt sợi nhỏ.
Nấu sôi nước, cho các loại rau bắp cải, giá đỗ, đậu Hà Lan, cà rốt vào, luộc chín.
Cho các loại rau và mì vào tô to, rưới nước sốt rồi trộn đều.
Rắc ngò rí cắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa
