Cách làm mì xào với rau củ
Thêm một món ngon về mỳ cho bữa sáng nhà bạn, món mỳ xào thịt gà rau củ sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mình bắt đầu một ngày mới. Với cách làm này, sợi mỳ sẽ dai mềm, các loại rau củ đa dạng cùng thịt gà thấm đều gia vị sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt gà - 100
- Mì - 300
- Nước tương - 1
- Dầu hào - 1
- Đường trắng - 1
- Bột bắp - 2
- Dầu ăn - 3
- Cà rốt - 1
- Hành tây - 1
- Bắp cải - 150
- Nấm đông cô - 50
- Hành lá - 2
👩🍳 Cách làm
Đặt chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt gà thái mỏng vào xào khô trong 1 phút sau đó đổ ra tô.
Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho nấm đông cô cắt nhỏ vào xào thơm trong 2 phút.
Thêm hành tây, cà rốt, bắp cải đã cắt nhỏ vào xào trong 2 phút nữa. Sau đó thêm mì, thịt gà, hành lá cắt nhỏ và hỗn hợp nước sốt gồm 1muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột bắp vào.
Tiếp tục đảo đều cho thấm gia vị, mì nóng đều trong 2-3 phút nữa là được.
Cho mì ra tô và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
