Cách làm mì Ý sốt nghêu lụa
Mì Ý sốt nghêu là món ăn đơn giản, dễ làm lại rất hấp dẫn và sẽ là một bữa sáng lý tưởng cho bạn. Cách làm rất đơn giản không mất nhiều thời gian nữa nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Mì ý - 80
- Nghêu - 200
- Húng quế - 40
- Ớt - 1
- Tỏi - 3
- Rượu trắng - 20
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệu. Húng quế rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, ớt cắt lát. Nghêu cho vào thau ngâm để nghêu nhả hết bẩn.
Mì Ý luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt mì ra xả dưới nước lạnh.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, thêm tỏi và ớt vào xào. Sau đó cho nghêu lụa và 20ml rượu vào.
Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều. Cho mì vào chảo, trộn đều.
Cuối cùng cho lá húng quế vào trộn đều. Cho mì Ý sốt nghêu lụa ra đĩa và thưởng thức!
📷 Hình ảnh minh họa
