Cách làm miến gà hạt sen
Miến gà hạt sen là món ăn không cầu kì, dễ làm nhưng cần chút thời gian. Chỉ với thịt gà, miến, hạt sen kết hợp với nhau tạo nên một món ăn sáng nóng hổi, ấm bụng cho cả nhà. Học cách làm với Cooky nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Miến - 200
- Thịt gà - 300
- Hạt sen tươi - 100
- Hành lá - 50
- Ngò rí - 50
- Muối - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Hạt sen rút bỏ tâm sen. Miến ngâm nước lạnh cho nở mềm. Bạn có thể ngâm miến với nước ấm như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.
Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước cùng hạt sen tươi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút. Khi thịt gà chín, gắp ra, chặt miếng vừa ăn. Phần nước luộc gà và hạt sen tiếp tục nấu sôi nhỏ lửa thêm 1 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Cho miến ra tô. Thêm thịt gà luộc, hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào. Chan đều nước dùng gà, dùng nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
