Miến trộn kiểu Hàn lạ miệng ai ăn cũng thích
Vị dai dai của miến hòa quyện cùng vị ngọt của rau củ và vị đậm đà của thịt bò, món miến trộn kiểu Hàn sẽ khiến bạn ăn mãi không muốn dừng.
🛒 Danh sách đi chợ
- miến hàn quốc - 100 g
- xì dầu - 2 thìa
- dầu mè - 2 thìa
- hành tây - 1 củ
- thịt bò - 100 g
- cà rốt - 1 củ
- ớt chuông xanh - 1 quả
- ớt chuông đỏ - 1 quả
- rau cải ngọt - 1 bát
- nấm kim châm - 200 g
- mè đen rang - 1 bát
👩🍳 Cách làm
Bước 1:Bạn đun sôi một nồi nước, sau đó cho 100g miến Hàn Quốc vào nồi, khuấy đều để miến không bị dính. Đun miến ở lửa vừa, khi miến chín, bạn vớt miến ra bát nước lạnh.Bước 2: Ngâm miến một lúc rồi vớt miến ra một chiếc bát khác, thêm 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè vào trộn đều.Bước 3:Bạn cho 1 bát dầu ăn vào chảo, thêm 1 củ hành tây thái nhỏ vào đảo đều đến khi hành dậy mùi thơm thì bạn cho 100g thịt bò vào đảo cùng. Thêm 1 củ cà rốt thái sợi, 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ thái sợi, rau cải ngọt, 200g nấm kim châm, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa dầu mè vào đảo đều đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.Bước 4:Bạn cho hỗn hợp vừa đảo vào bát miến, rắc mè đen rang, trộn đều. Sau đó, bạn cho miến ra đĩa và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa