Cách làm miến xào bắp cải
Bữa sáng bạn có thể chế biến món miến xào bắp cải đậm đà để đổi bữa cho cả nhà nhé! Món ăn rất nhanh, gọn, no nê, tiếp thêm năng lượng cho ngày mới bắt đầu.
🛒 Danh sách đi chợ
- Miến - 200
- Bắp cải - 200
- Dầu hào - 1
- Nước tương - 1
- Muối - 1/2
- Dầu ăn - 2
- Hành lá - 100
- Hạt nêm chay - 1
👩🍳 Cách làm
Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Miến ngâm trong tô nước lạnh cho nở mềm khoảng 15 phút. Vớt miến ra, để ráo nước.
Phi thơm hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều 10 giây.
Tiếp theo, cho bắp cải vào, xào khoảng 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay cho vừa ăn.
Khi bắp cải gần chín, cho miến vào, đảo đều thêm 3 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức bữa ăn sáng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
