Chuẩn bị nguyên liệuNgâm nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Giữ lại nước ngâmNgâm sò khô cắt miếng vừa ăn. Giữ lại nước ngâmMiến ngâm nước rồi cắt sợi vừa ănCắt bí đao thành miếng vừa ănBắc bếp, đợi dầu sôi, chiên gừng, tỏi sau đó thêm bí vào đảo đềuThêm nấm, sò, canh gà, nước ngâm nấm và sò, dầu hào , xì dầu vào đậy nắp vung đun đến khi chínThêm miến, ớt đỏ,dầu vừng đun chín rồi bắc raTrình bày lên đĩa và cùng thưởng thức thôi!