Miến xào thập cẩm ngon mềm, hấp dẫn mà không lo bị nát hay dính chảo
Miến xào thập cẩm thơm ngon, đủ chất rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày chán cơm đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- miến - 300 g
- trứng gà - 1 quả
- cà rốt - 1 củ
- thịt nạc thăn - 200 g
- giò nạc - 200 g
- măng tươi - 200 g
- dưa chuột - 1 quả
- giá - 100 g
- hành băm - 1 thìa
- tỏi băm - 1 thìa
- hạt nêm - 1.5 thìa
- nấm hương - 3 chiếc
- nước mắm - 1.5 thìa
- hành lá - 1 thìa
- ngò rí - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệu: Miến ngâm với nước 15 phút cho mềm. Thịt thăn luộc chín, thái sợi. Măng xé nhỏ. Trứng rán rồi thái sợi dài. Giò lụa thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài. Dưa chuột, nấm hương thái nhỏ. Sau đó, bạn đặt chảo dầu lên bếp, phi thơm hành băm, tỏi băm rồi cho cà rốt, thịt nạc thăn, măng vào đảo đều.Thêm vào chảo 1.5 thìa hạt nêm và miến. Khi các nguyên liệu ngấm gia vị thì cho 1/2 bát nước vào đảo nhẹ tay để miến không bị nát và dính chảo.Bạn thêm nấm hương, giò lụa, trứng rán, giá đỗ, dưa chuột, 1.5 thìa nước mắm vào chảo đảo đều. Cuối cùng, thêm một chút hành lá, ngò rí rồi đảo một lúc nữa thì tắt bếp nhé!Bày miến xào thập cẩm ra đĩa và thưởng thức thôi!
📷 Hình ảnh minh họa