Mille – feuille giòn giòn thơm ngon
Từ vỏ bột ngàn lớp, chúng ta có thể làm ra nhiều loại bánh khác nhau. Nhưng với mình, mình vẫn thích nhất làm Mille – feuille vì nhiều lớp bánh được xen kẽ với những lớp kem, cộng thêm một ít trái cây yêu thích nữa là có được 1 chiếc bánh hoàn hảo.
🛒 Danh sách đi chợ
- 250g vỏ bột ngàn lớp mua sẵn hoặc tự làm
- Đường bột
- 250g kem tuoi ( whipping )
- 80g chocolate trắng
- 1/2 quả vani
- 75g Mascarpone
- Chocolate trắng cắt nhỏ.
👩🍳 Cách làm
Bật lò nướng 200 độ C. Mình làm bột tự làm cán mỏng khoảng 2-3mm. Dùng dao bén chia bột ra khoảng 12 phần, kích thuớc 4,5cm x 12 cm. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy nến. Phủ đường bột lên trên.
📷 Hình ảnh minh họa