Cách làm mít non trộn thịt ba chỉ
Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ. Mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ và một số gia vị khác khiến cho bạn càng ăn càng mê. Chỉ với 40 phút để làm nên món ăn này thôi.
🛒 Danh sách đi chợ
- Mít non - 300
- Thịt ba chỉ - 150
- Rau răm - 50
- Húng lũi - 50
- Đậu phộng - 1/2
- Mè trắng - 1/2
- Nước mắm - 1
- Đường trắng - 1
- Nước cốt chanh - 1
- Hạt nêm - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Mít non rửa sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.
Rau răm, húng lũi nhặt, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ như hình bên.
Đầu tiên, luộc thịt ba chỉ và mít non trong 2 nồi khác nhau. Sau khi chín, thịt ba chỉ cắt mỏng còn mít non tước bỏ cùi mít, dùng tay xé thành sợi.
Đậu phộng, mè trắng rang chín, giã nhuyễn đậu phộng. Cho đậu phộng, mè trắng, thịt ba chỉ, mít non cùng gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái tô, trộn đều.
Cuối cùng cho rau răm, húng lũi vào, trộn đều là có thể dùng được rồi! Món này ăn kem bánh đa thì khỏi chê luôn.
📷 Hình ảnh minh họa
