Bí đỏ hấp chín. Trong khi bí đang còn nóng thì cho bột nếp, bột bắp, đường vào, mang bao tay nhồi mịn dẻo không dính tay là ok.Nhân vo tròn nặng khoảng 40g. Bây giờ bạn lấy 55g bột bí đỏ vo tròn đè dẹp, sau đó cho nhân vào vo tròn. Dùng cây tăm ấn nhẹ vào viên bột tạo những đường múi giống như quả bí.  Xếp bánh lên dĩa hay khay có lót giấy dầu.Cắt vỏ bí hình tam giác gắn chính giữa tạo cuống trái bí.Nấu 1 nồi nước sôi, cho xửng bánh vào hấp khoảng 1012 phút là bánh chín.Xếp bánh ra dĩa, trang trí những nhánh lá xanh cho sinh động hơn.Chúc các bạn thành công với hướng dẫnlàm bánh mochi bí đỏ.