Nếu là quỳ thì các bạn cần bóc lấy hạt sen ở bên trong trước này. Phần tim sen này tốt lắm nhé! Nước sắc từ cái này được dùng để chữa bệnh mất ngủ rất tốt đấy! Cho hạt sen và nước vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Cứ 100g hạt sen thì các bạn xay với khoảng 800ml nước nghen. Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi đun sôi khoảng 5 phút 10 phút. Các bạn chú ý khuấy đều nước trong khi đun để sữa không bị cháy. Giờ thì chúng mình cần lọc bỏ bã sen đi nè. Sau đó thì cho đường vào và đun sôi lại là xong!