Để thực hiện này trước tiên bạn cần sơ chế phần thịt ếch. Ếch sau khi mua về làm sạch, lóc lấy thịt băm nhuyễn. Trộn thịt ếch với giò sống rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê thì là băm, trộn đều, quết mịn nhuyễn. Vo thành những viên nhỏ đều tay thịt ếch, giò sống vừa quết. Làm lần lượt cho đến hết. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho viên chả ếch vào chiên đến khi vàng đều, vớt ra, thấm ráo dầu. Nước chấm: Trộn đều 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise, 1/4 muỗng cà phê thì là băm nhuyễn. Xà lách rửa sạch, vẩy ráo. Bày xà lách ra đĩa, cho chả ếch lên trên, trang trí thì là. Dọn ăn kèm sốt thì là rất ngon. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn từ ếch kèm bên trên. Đây không chỉ là gợi ý cho cuối tuần mà còn là món ăn vặt, hay món ngon cho các bé yêu nhà bạn nữa đấy!