- Nước luộc don chế thêm nước nấu canh cùng cà chua và sấu. Các bạn chú ý, don ở vùng nước lợ nên khá mặn, không cần phải nêm gia vị. - Canh chín cho hành lá, rau răm. - Hành tây bổ múi cau mỏng, cho vào chảo xào với chút dầu cho hơi tái, đổ thịt don vào, nêm chút gia vị ( chỉ nêm gia vị khi đã đãi don). - Thêm rau răm, rắc chút tiêu và dùng nóng. Don xào có thể ăn cùng cơm hoặc dùng bánh đa xúc từng miếng để ăn chơi. Chúc các bạn ngon miệng!