Móng dò làm sạch chặt khúc tròn. Đương quy, kỷ tử, hạt sen, táo tàu rửa sạch. Cho móng dò chần qua nước sôi. Cho 1 bát tô vào nấu sôi thì cho móng giò vào ninh 15 phút. Sau đó cho đương quy, kỷ tử, táo tàu, hạt sen vào ninh 45 phút cho đến khi móng giò thật nhừ là được. Cuối cùng là múc ra tô. Dùng nóng. Chúc bạn thực hiện thành công.