Mực mua về đem ướp với gia vị cho thấm đều. Chế biến sốt cà chua. Cũng có thể dùng sốt cà chua sẵn bên ngoài. Xào mực . Bắc nồi nước, cắt nhỏ ớt cho vào,  nêm gia vị. Cho mực vào, đun thêm khoảng 5p trên lửa vừa. Sau khi chín thì tắt bếp, trang trí thêm cho đẹp.