Mực hấp kiểu Thái cay nồng cực đưa cơm
Mực dai ngon, cay nồng ăn cùng với cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo. Cùng thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- mực tươi - 300 g
- rượu trắng - 20 ml
- tương ớt - 40 g
- sa tế - 30 g
- ớt tươi - 1 quả
- hành tây băm - 1 bát
- hành băm - 1 thìa
- thân cần tây thái nhỏ - 0.5 bát
- tỏi băm - 0.25 bát
- muối - 0.25 thìa
👩🍳 Cách làm
Mực mua về sơ chế sạch, trộn đều với 20ml rượu trắng. Sau đó bạn vớt mực ra, để ráo.Bạn cho hành băm, cần tây, hành tây, tỏi băm, mực, tương ớt, sa tế, 1/4 thìa muối, ớt tươi vào khay rồi trộn đều.Bọc giấy bạc kín miệng khay rồi đem mực đi hấp trong 10 phút.Mực chín, bạn bày ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
