Mực nhồi thập cẩm
Mực nhồi thập cẩm là một món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn bởi màu sắc và hương vị của nó. Sự kết hợp giữa gia vị và rau củ cộng thêm vị ngọt của mực.
🛒 Danh sách đi chợ
- 3 con mực
- 150g nạc heo xay nhuyễn
- 50g tôm nõn xay
- 30g cà rốt
- Nấm mèo, miến, hành tím, hành lá ( mỗi thứ 10g )
- 100g cà chua
- Muối tiêu, nước mắm, đường, bột nêm
👩🍳 Cách làm
Rửa sạch mực, để ráo nước. Trộn đều thịt nạc heo xay cùng tôm, cà-rốt băm nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, miến, hành tỏi băm khâu miệng mực lại rồi đem hấp khoảng 10 phút. Băm cà chua đem sốt với hành tỏi băm, sau đó nêm gia vị với mắm và đường. Cắt mực thành 4 lát vừa ăn, rưới sốt cà chua lên mặt, trang trí bằng ngỏ rí. Ăn kèm với cơm trắng.
📷 Hình ảnh minh họa
