Cách làm mực nướng cà ri
Thưởng thức món mực nướng cà ri thơm ngon, nóng hổi lại có chút cay cay thật hấp dẫn. Món chính bữa cơm gia đình cũng nên thay đổi vị chút ít nhỉ.
🛒 Danh sách đi chợ
- Mực - 400
- Hành tây - 1
- Tỏi - 3
- Bột cà ri - 30
- Nước tương - 30
- Đường trắng - 15
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệu. Mực làm sạch. Hành tây mài nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Cho hành, tỏi, 30g sốt cà ri, 15g đường, 30ml nước tương trộn với nhau trong một chén. Sau đó thêm 15ml dầu ăn vào, tiếp tục trộn đều.
Cho mực vào trong một túi ziploc, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều. Cho túi mực ướp trong tủ lạnh 1 giờ hoặc qua đêm.
Sau đó cho mực vào chảo nướng, nướng cho đến khi chín vàng. Có thể cho mực vào áp chảo.
Cho mực nướng cà ri ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
