Mực nướng muối ớt
Món ăn này thật thơm và cay, là một món ăn chơi hoặc uống bia rất tuyệt.Với vị dai dai của mực với các gia vị thơm ngon ai cũng thích.
🛒 Danh sách đi chợ
- 0,5kg mực tươi
- 2 muỗng cà-phê muối hột
- 2-3 trái ớt
- 1 muỗng cà-phê dầu ăn
- 5 tép tỏi
👩🍳 Cách làm
Mực tươi làm sạch, bỏ lớp da ngoài, khía ngang, khía dọc. Ớt, tỏi giã chung với muối hột cho hơi nát, ướp vào mực cho thấm khoảng 10 phút. Cho lên vỉ nướng, khi mực gần chín rưới thêm chút dầu ăn cho mực mềm. Khi thấy mực vàng vàng thì nhấc xuống. Món này dùng nóng mới ngon.
📷 Hình ảnh minh họa
