- Mực bạn làm sạch, để ráo nước, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, để 15 phút cho ngấm gia vị - Xà lách bạn rửa sạch, để ráo. Cà rốt, bắp cải thái sợi nhỏ, đem xóc với chút muối. Hành tây bạn thái sợi, ngâm với chút giấm,. Khi cà rốt, bắp cải thấm muối, bạn tráng sơ qua nước sôi cho bớt mặn. Tiếp đến bạn vớt hành tây ra, để ráo. - Bạn đập trứng gà cho vào bát đánh thật tan. Dùng chày cán qua bột rán xù cho tơi. - Tiếp theo bạn đun nóng chảo dầu ăn, nhúng mực qua trứng rồi lăn qua bột rán xù rồi thả vào chảo rán vàng. - Làm sốt: bạn khuấy đều sốt mayonnaise với 1 thìa cà phê hạt nêm và mật ong. - Dùng mực kèm với sốt, bắp cải, hành tây, cà rốt, xà lách. Chúc cả nhà ngon miệng nhé!