Mực xào đậu Hà Lan
Đậm đà, thơm ngon, Mực xào đậu Hà Lan là một món ăn bắt cơm nhưng lại rất dễ thực hiện và tiết kiệm thời gian. Không những thế, đây còn là món ăn với thành phần dinh dưỡng cân bằng, ít béo, giàu đạm.
🛒 Danh sách đi chợ
- Mực sữa: 300g
- Đậu Hà Lan: 200g
- Hành tây: 1 củ
- Ớt sừng cắt quả trám: 1 trái
- Tỏi băm: 1M
- Tương ớt: 1M
- Rau răm: 20g
- Muối, dầu ăn, tiêu
👩🍳 Cách làm
– Mực sữa rửa sạch, để nguyên con, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m tiêu, 1m tỏi băm. – Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, cắt xéo. Hành tây cắt múi cau. Rau răm cắt nhỏ. – Chần sơ đậu Hà Lan trong nước sôi có chút muối, vớt ra ngâm đá, để ráo.
📷 Hình ảnh minh họa
