Đậu Hà Lan tước bỏ đầu đuôi, ớt chuông cắt miếng hoặc sợi vừa ăn. Hành tây cắt làm 4, hành lá, cần tây cắt khúc.

Mực nang rửa sạch trong lẫn ngoài, cắt mực thanh từng miếng vừa ăn. Nếu muốn khi xào xong mực đẹp thì dùng dao khía những đường chéo trên mình mực.

Bắc chảo có cho 1 muỗng canh dầu ăn lên bếp, dầu nóng phi thơm tỏi cho mực vào xào trên lửa lớn.

Tiếp đến cho đậu Hà Lan, hành tây và ớt chuông xào chung. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và tắt bếp. Trộn phần hành lá, cần tây vào chung.

Sau đó cho ra đĩa rắc thêm tiêu. Màu sắc món ăn bắt mắt khiến gia đình thích thú cho xem!