Dưa chua, cau bổ múi, tỏi bóc vỏ, đập dập. Mực làm sạch cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị cho ngấm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị rồi xào sơ trút ra đĩa để riêng. Cho dầu vào chảo nóng rồi cho dưa, cà chua vào xào chín, sau đó đổ mực vào xào chung khoảng 5 phút thì cho rau răm, hành vào cùng. Chỉ với thời gian ngắn là ta đã có món thật ngon lành cho cả gia đình rồi.