Mực xào ớt chuông
Trong các món hải sản được ưa thích nhất không thể thiếu đi mực, với mực tươi bạn chỉ cần xào nhanh tay với một chút gia vị và rau thơm là đã có được món “đặc sản” rồi.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 con mực
- Rau mùi, rau cần tây
- Tỏi đập giập
- 1trái ớt chuông đỏ cắt miếng mỏng
- Muối tiêu, đường, dầu ăn.
👩🍳 Cách làm
Mực sau khi bóc màng mực có màu trắng, đặt mực lên mặt thớt. Đặt dao nghiêng 45 độ rồi khía nhiều đường chéo, chỉ khía nhẹ sao Khi khía mực xong thì bạn cắt miiếng hình tam giác.
📷 Hình ảnh minh họa
