Sô-cô-la hấp cách thủy cho chảy. Cho bơ đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho bơ nhuyễn chuyển sang màu vàng nhạt, cho thêm từng quả trứng vào đánh tan, rây bột mì, baking soda, bột nổi, bột cacao, muối vào hỗn hợp trứng bơ trộn đều, thêm sô-cô-la và sữa tươi trộn tất cả thành hỗn hợp đồng nhất. Chuẩn bị khuôn và giấy lót, cho hỗn hơp bột vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 170độ C ở 20-25 phút. Bánh chín đem ra cho nguội hẳn rồi dùng kem tươi trang trí, rưới thêm cacao có đường lên trên mặt bánh.