Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt lượn sóng, cắt thành miếng dài.

Cho su hào, cà rốt vào tô, thêm 1 muỗng cà phê muối, xóc đều. Dưa leo rửa sạch vỏ, cắt tương tự như cà rốt, su hào.

Đun sôi hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, tỏi bóc vỏ, ớt và 1 chén nước trong nồi. Tắt bếp, để nguội.

Cho cà rốt, su hào, dưa leo vào hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đã nấu vào, đậy kín nắp, để nơi thoáng mát khoảng 1-2 ngày là có thể dùng được.

Món dưa góp ăn giòn giòn, chua chua rất ngon. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh chưng để chống ngấy nhé!