Đầu tiên phải tráng qua các lọ thủy tinh muối dưa bằng nước sôi.

Rửa sạch hết rau củ quả, rồi mình cắt nhỏ chúng thành từng miếng vừa miệng.

Đổ 4 ly nước vào nồi, sau đó cho thêm đường, ớt, giấm, muối, hoa hồi sao cho nước có vị chua ngọt đậm đà. Sau đó đun sôi nước lên.

Cuối cùng, cho hết rau quả vào lọ, nước vừa sôi xong thì đổ vào luôn, đậy nắp và để khoảng 2-3 ngày.

Dưa muối ngũ sắc nhìn đã hấp dẫn rồi nhé!