Muối kim chi giá đỗ giòn cay cực ngon đơn giản đến bất ngờ
Trong bữa cơm, chỉ cần thêm một đĩa kim chi giá đỗ nhỏ cũng đủ giúp bạn bớt ngấy mỡ, thêm ngon miệng.
🛒 Danh sách đi chợ
- giá đỗ - 300 gr
- muối - 0.5 thìa cà phê
- ớt bột - 1 thìa cà phê
- tỏi băm - 1 thìa cà phê
- dầu mè - 2 thìa cà phê
- xì dầu - 1 thìa cà phê
- hành lá - 2 cọng
- ớt tươi - 2 quả
👩🍳 Cách làm
Giá ngâm sạch, bỏ rễ, chần nhanh qua nước sôi rồi vớt ra, để ráo nước.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.Trộn giá với muối, tỏi băm, ớt và hành lá. Sau đó, cho dầu mè, xì dầu và ớt bột vào trộn cùng.Trộn đều tay rồi ướp trong 1520 phút là được.
📷 Hình ảnh minh họa
