Mướp xào nấm
Mướp xào nấm – Món chay mướp xào nấm vừa ngon vừa thanh đạm, thích hợp với những người bận rộn hay muốn thay đổi khẩu vị trong bữa cơm.
🛒 Danh sách đi chợ
- 2 trái mướp
- 500g nấm dai
- 2 muỗng hạt nêm
- 1/2 muỗng cà-phê muối
- Nước tương
- 2 muỗng súp dầu ăn
- 1 củ hành tím
- 100g nấm rơm
👩🍳 Cách làm
Mướp bào vỏ rửa sạch và cắt khoanh. Nấm cắt bớt đuôi và ngâm nước muối khoảng 10 phút và vớt ra để ráo nước. Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi hành cho thơm cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho mướp vào thì nêm hạt nêm và muối vào sau đó cho hành lá vào và tắt bếp.
📷 Hình ảnh minh họa
