Cùi dừa rửa sạch, bào thành từng miếng mỏng, dài. Sau đó, rửa sạch cùi dừa với nước nóng.

Ngâm cùi dừa với 500ml nước lá dứa khoảng 3 giờ. Vớt ra, để ráo.

Trộn đều cùi dừa với 200gr đường trắng trong nồi. Bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa, đảo đều khoảng 5 phút.

Khi thấy mứt dừa trong nồi khô lại thì cho mứt dừa ra rổ có lót sẵn khăn giấy, để khô.

Món mứt dừa lá dứa cho ngày Tết đã hoàn thành. Mời gia đình, bạn bè thưởng thức xem tay nghề của bạn đến đâu nhé!