Gọt vỏ 4 quả lê rồi cắt ra bỏ hạt và cả phần lõi.

Cho 2 quả lê vào máy xay sinh tố xay mịn, 2 quả còn lại thì cắt dạng hạt lựu.

Trộn 2 phần lê với nhau rồi ướp với 150g đường trong khoảng 12 tiếng đồng hồ.

Cho lê đã ngâm vào nồi. Đun sôi rồi giảm lửa nhỏ xuống.

Sau khi hỗn hợp keo lại, mình cho thêm mật ong và nước cốt chanh vào.

Sau khi cho mật ong vào, bạn tiếp tục đun đến khi hỗn hợp cạn nước và lê chuyển sang màu hơi vàng vàng. Mình tắt bếp, để hỗn hợp nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh.

Món mứt lê vừa độc đáo lại vừa đơn giản của chúng mình đã hoàn thành rồi!