Rửa sạch trái mơ, tách đôi bỏ hạt rồi ngâm trong tô nước để qua đêm.

Sau đó, vớt mơ đã ngâm ra, bóp bớt nước rồi cho vào nồi, đổ thêm 1.5 lít nước, đun khoảng 10 phút trên lửa trung bình.

Thêm 1kg đường và khuấy đều. Đun sôi đều rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 1 tiếng thì tắt bếp, để nguội.

Có thể bảo quản mứt mơ trong lọ thủy tinh để dùng dần.