Hành tây, cà rốt, dưa chuột gọt vỏ rồi thái sợiXúc xích thái nhỏĐun sôi một nồi nước, thả mỳ ống vào chần (lửa lớn) trong 6 phútSau đó vớt ra nhúng vào nước lạnh để làm nguội, để ráo nướcCho chút dầu vào chảo đun sôi, thả hành, cà rốt vào xàoCho tiếp xúc xích vào xào cùngCho mỳ ốngCho tương cà chua, đảo đềuCho tiếp dưa chuột và rau hỗn hợpSau khi các nguyên liệu đã chín thì múc ra đĩaHoàn thành