Mỳ tôm trụng qua vài phút rồi vớt ra bỏ vào tô. Cà chua rửa sạch để cả vỏ, cắt từng lát. Hành củ và tỏi đập dập. Hành lá cắt lát phần thân. Còn lại cắt nhỏ. Cắt lát 1 trái ớt cay, 1 trái còn lại tỉa thành một bông hoa. Thịt bò cắt mỏng, nên chọn thịt bò bắp mới ngon. Cho dầu, hành củ và tỏi (đã đập dập), hành lá (đã cắt lát), ít ớt cay và cà chua vào, xào qua để cà chua chín đều. Sau đó cho thịt bò vào xào chín. Sau khi xào xong cho tiếp mỳ tôm vào trộn đều. Cho một ít nước tương và ít bột súp vào trộn đều. Tắt bếp và múc ra đĩa, cho ít tiêu vào cho ấm bụng và ta bỏ ít ngò rí và ớt cay lên.