Nấm đông cô nhồi tôm hấp chua ngọt
Nấm đông cô nhồi tôm hấp chua ngọt là món ăn khá mới mẻ nhưng cũng rất độc đáo, với độ dai và hương thơm từ nấm đông cô, kết hợp cùng với tôm tươi ngon .
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 gói nấm đông cô nhồi tôm
- 2 quả cà chua chín
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng cà-phê giấm
- 1 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- 1 muỗng cà-phê tương ớt
- 2 muỗng cà-phê hành, tỏi băm
- 1 muỗng cà-phê dầu ăn
- Ngò, ớt để trang trí
👩🍳 Cách làm
Nấm đông cô nhồi tôm xả đông. Cà chua hành tây băm nhuyễn. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua, hành tây băm nhuyễn vào xào đều. Nêm tương ớt, đường hạt nêm và giấm vào sao cho có vị chua chua ngọt ngọt. Sau cùng cho nấm đông cô nhồi tôm đã xả đông vào đậy nắp kín nấu 5 phút, tắt bếp. Cho ra đĩa rắc ngò lên trên, dùng với cơm rang.
📷 Hình ảnh minh họa
