Cách làm nấm kho sả
Nấm kho sả là sự kết hợp tuyệt vời giữa nấm rơm, nấm mèo, sả với gia vị. Vừa đậm đà, mang đến cho bạn và gia đình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ngày chay.
🛒 Danh sách đi chợ
- Nấm rơm - 200
- Nấm mèo - 150
- Sả - 2
- Ớt - 2
- Tỏi băm - 2
- Dầu ăn - 2
- Nước tương - 2
- Hạt nêm chay - 1
- Đường trắng - 1
👩🍳 Cách làm
Nấm rơm cắt làm đôi, nấm mèo ngâm nước, cắt nhỏ. Ớt, sả cắt nhỏ.
Phi thơm lần lượt sả, ớt, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều.
Cho nấm rơm, nấm mèo, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/3 chén nước vào, đảo đều, kho nhỏ lửa 5 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
