Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước.

Đầu tiên, cho thịt bò, nấm kim châm, trứng gà, hành lá, cà rốt, bột chiên giòn vào 1 cái tô, trộn đều.

Tiếp theo, thêm gia vị muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt vào cho vừa ăn. Làm nóng dầu ăn trong chảo, múc hỗn hợp vào, chiên vàng đều 2 mặt.

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nhé! Bạn có thể chấm thêm tương ớt, tương cà nếu thích.