Cách làm nấm mỡ xào rau thơm
Vị nấm ngọt tự nhiên hòa với mùi vị rau thơm dịu nhẹ, càng ăn càng thấy ghiền. Món nấm mỡ xào rau thơm đơn giản, dễ làm mà lại cực kì ngon miệng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Nấm mỡ - 400
- Dầu ăn - 3
- Muối - 1/2
- Thì là - 10
- Ngò rí - 3
- Tỏi băm - 2
- Nước mắm - 2
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát rồi chần sơ qua nước sôi. Thì là, ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Cho nấm vào xào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Khi nấm sắp chín, cho thì là và ngò rí cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho nấm mỡ xào rau thơm ra đĩa, ăn nóng với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
