Cách làm nấm nhồi thịt nướng
Nấm nhồi thịt nướng là món ăn rất bổ dưỡng, vị ngọt đậm, ngon cực kì. Dựa vào công thức dưới đây, bạn còn có thể tha hồ sáng tạo để có món nấm nhồi thịt nướng ngon theo kiểu của riêng mình.
🛒 Danh sách đi chợ
- Nấm hương - 400
- Thịt heo bằm - 200
- Hành tây - 1/2
- Tỏi - 3
- Ngò rí - 3
- Bột chiên xù - 50
- Phô mai - 50
- Sốt Mayonnaise - 4
- Nước mắm - 1
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
Nấm rửa sạch, bỏ phần chân.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tây và tỏi vào phi thơm.
Ướp thịt heo bằm với hành tỏi vừa phi. Cho bột chiên xù, phô mai, 4 muỗng canh mayonnaise, ngò rí. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Dùng muỗng cho nhân vào từng mũ nấm, xếp vào khay nướng.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180ºC. Nướng nấm trong khoảng 35 phút là được.
Lấy nấm nhồi thịt nướng xếp ra đĩa, ăn nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
