Mónchè nha đam việt namvừa ngọt lịm vừa thanh mát, giòn giòn nha đam tươi trong từng chén chè ngon cho nên các cách nấu chè nha đam ngon nhưnấu chè đậu xanh nha đam, nấu chè đậu đỏ nha đamhay nấu chè đậu đen nha đam được các bà nội trợ chú ý thực hiện món chè ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Tuy là món chè ngọt nhưng kết hợp đậu đen xanh lòng với nha đam làm tăng tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể mùa nắng nóng hiệu quả.  Để thực hiện cáchnấu chè đậu đen nhanh mềm, bạn nên ngâm đậu đen với nước lạnh qua đêm hay ít nhất 12 tiếng cho đậu đen thấm đủ nước sẽ nhanh chín và mau mềm khi nấu. Sau khi ngâm đậu đen xong thì vo sạch cho vào nồi nước 1 lít nấu trên lửa vừa cho đậu đen chín mềm. TIếp theo tách nước đậu đen với đậu đen riêng rồi cho 1/2 lượng đường vào đậu đen rim lửa nhỏ cho đậu đen thấm đường ngọt ngào. Tương tựcách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn, bạn gọt vỏ xanh bên ngoài xong cắt hạt lựu nha đam rồi xóc vào tí muối cho nha đam bớt nhớt. Sau đó cho nha đam vào luộc trong nước sôi 5 phút thì vớt nha đam cho vào âu đá viên giữ cho giòn lâu. Khi rim đậu đen xong thì cho nước hầm đậu đen vào nấu cùng đậu đen trên lửa nhỏ, sau đó cho nha đam vào nấu cùng đậu đen cho thấm ngọt. Lúc này hòa tan bột rau câu với 300 ml nước lọc rồi đun sôi to thì cho đường, nước cốt dừa vào khuấy đều. Cho hỗn hợp rau câu vào hộp nhựa cho vào tủ lạnh làm đông chừng 13 tiếng cho rau câu cứng. Cách nấu chè đậu đen nha đamhoàn thành thì múc chè đậu đen nha đam ra chén, cho rau câu cắt hạt lựu vào làm tăng hương vị thơm ngon, thanh mát cho món chè giải khát mùa nắng nóng.